शादी विवाह का सीजन खत्म होते ही सब्जियों के भाव औंधे मुंह गिर गए। अभी एक सप्ताह पूर्व महंगे दामों पर बिक रहीं हरी सब्जियां आज आधे दामों में मिल रहीं हैं। पिछले दिनों तक पचास रुपये मिलने वाला लाल टमाटर आज बीस रुपये किलो बिक रहा है। गाजर, मटर, गोभी, हरी धनिया, पत्तागोभी, पालक सहित सभी सब्जियों के भाव तेजी से गिरे हैं।
शादी-विवाह और मांगलिक समारोहों के भोज की वजह से सब्जियों के दाम काफी तेज थे। सब्जियों के महंगाई की मार झेल रहे लोगों के लिए सेहत और स्वाद का संतुलन बनाना मुश्किल हो रहा था। आजकल सब्जियों की उपज ज्यादा और खपत कम है इसलिए सब्जी उत्पादक किसान अपनी हरी सब्जियां मंडियों में औने-पौने दाम के बजाय दुकानदारों को सस्ते दामों में बेच रहे हैं। फुटकर दुकानदार भी उनक ी सब्जियों को खरीद ले रहे हैं। कई सब्जी उत्पादक कहते हैं कि अब सब्जियों का लागत निकालना भी मुश्किल हो रहा है। सिधौना के सब्जी दुकानदार अरविद यादव बताते हैं कि मंडियों और किसानों के पास हरी सब्जियों की भरपूर आमद है और हरी सब्जियों की खपत घटने से दाम में भी गिरावट आई है। बभनौली के सब्जी उत्पादक किसान मदन सोनकर ने बताया कि एक तो कोहरे व पाले से सब्जियां खराब हो रहीं हैं, दूसरे सब्जियों के कम दाम मिलने की वजह से दोहरी मार झेल रहे हैं।
सब्जी- पहले अब
आलू- 40--50 13--15 || गोभी- 35--40 10--15 || मटर- 40--50 20--25 || गाजर- 50--60 15--20 || टमाटर-40--50 20--25 || सेम- 45--50 20--25 || पालक- 20--25 10--15 || धनियां- 40--50 30--35 || मिर्ची- 60--70 40--50 ||पत्तागोभी- 40--45 15--20 || मूली- 30--35 10--15
