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Tuesday, 2 June 2020

गाजीपुर: फुटकर में दोगुने मूल्य पर बिक रही मोसम्मी


कोरोना काल में ऐसे फलों व खाद्य पदार्थों की खपत बढ़ गई है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के काम आ रहे हैं। इसमें मोसम्मी भी शामिल है जिसे चिकित्सक खाने की सलाह दे रहे हैं बजाय उसका जूस पीने के। इससे इसकी खपत लाकडाउन के शुरूआती सीजन की अपेक्षा इधर कुछ बढ़ गई है। इसका लाभ सीधे ठेले व रिटेल दुकानदार ले रहे हैं, वह मोसम्मी को लगभग डेढ़ से दोगुने मूल्य पर बेच रहे हैं।

चिकित्सक सलाह दे रहे हैं कि अपना इम्यून सिस्टम बढ़ाने के लिए मोसम्मी या मोसम्बी का सेवन करना चाहिए। इस फल में अपेक्षाकृत शुगर कम होता है और विटामिन सी पर्याप्त मात्रा में। विटामिन सी हमारे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में त्वरित व सक्रिय योगदान करता है। चिकित्सकों की सलाह है कि मोसम्मी का जूस लेने के बजाय, उसे खाना ज्यादा बेहतर रहता है। मौसमी में उपलब्ध विटामिन सी की खासियत यह है कि वह शरीर में पर्याप्त समय तक उपस्थित रहता है और शरीर उसे ठीक से पचा लेता है। इस फल में जो फाइबर होता है, वो सोने में सुहागा का काम करता है।

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